Esta é para quem gosta de cozinhar e a-precia a comi-da árabe (Ta-bule, esfirra, Rarra, kibe) . Não aquelas do Habibs!!!
Colaborador Marcos Diniz – Fortaleza - CE
Esta é para quem gosta de cozinhar e a-precia a comi-da árabe (Ta-bule, esfirra, Rarra, kibe) . Não aquelas do Habibs!!!
É uma RE-CEITA PREMI-ADÍSSIMA, re-ceita de família.
Me chegou via i1/2, de um amigo de origem libanesa que mora em C. Grande/MS. Cidade onde morei por quase 10 anos e aprendi a apreciar a culinária árabe, em troca ensinei para a turcaiada receitas de Rubacão de feijão verde com queijo de coalho, mugunzá com toicinho, angú com torresmo, arroz de leite com carne moída frita por cima e outras iguarias que me lembram a Carrazeiras da minha infância.
Fácil, fácil de entender esta RECEITA ORIGINAL DO KIBE, uma vez que os ingredientes são facilmente achados em qualquer supermercado.
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